L’Art des Mets vous propose du lundi au vendredi le Midi

Ses Pauses Déjeuner

Entrée + Plat
ou
Plat + Dessert
12,50 €

Entrée + Plat + Dessert
16 €

Assiette à thème

14€

Son Menu enfant
Entrée + Plat + Dessert
9 €

Du Lundi au Dimanche midi et soir

Fermeture le Mercredi

Menu à 26 €

Une entrée...

Petits farcis au chèvre d'Eyguières

Risotto aux asperges

Rouleau de printemps

 

Suivi...

 

Rouille de seiche

Brochette de poulet tandoori et son wok de légumes

Travers de porc mariné et cuit 36 heures accompagné de son ketchup maison

Pour finir...

Tarte au citron meringuée

Duo de sorbet des iles

Demi Saint Marcellin rôti

 

Menu 34 €

Une entrée...

 

Trilogie de foie gras

Le chèvre d'Eyguières dans tout ses états

Assortiment de makis

Gravelax de thon

 

 

Suivi...

 

Gambas en kadaif et sa sauce aigre doux

Saumon snacké mariné au fenouil

Pièce de boeuf et sa sauce bernaise

Veau roulé au truffes et sa pomme hérisson

Tartare en terre et mer

Pour finir...

 

Coupe banana split

Moelleux au chocolat et sa glace café

Assiette de fromages

Macaron aux fraises

Saint Marcellin rôti

Mille feuille au praliné

 

Deux menus "Inspiration" s'offrent à vous...

Menu 45 €

Laissez vous guider selon l’humeur des Chefs...

 

Une entrée froide

Une entrée chaude

Un poisson

Une viande

Un fromage

Un dessert

Menu à 62 €

Les Chefs mettent en harmonie les mets et les vins
pour votre plus grand plaisir...

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Notre Carte

Entrées

 

Petits farcis au chèvre d'Eyguières..............................................................11 €

Risotto aux asperges.................................................................................12 €

Rouleau de printemps.................................................................................10 €

Trilogie de foie gras ..................................................................................17 €

Gravelax de thon.......................................................................................17 €

Assortiment de 12 makis............................................................................15 €

Le chèvre d'Eyguières dans tous ces états.....................................................16 €

 

 

Poissons

Gambas en kadaif nouilles et légumes wok.....................................................23 €

Rouille de seiche.........................................................................................17 €

Saumon snacké mariné au fenouils................................................................20 €

 

Viandes

 

Brochette de poulet tandoori et son wok de légumes..............................20 €

Travers de porc mariné et cuit 36 heures accompagné de son ketchup maison.21 €

Piece de boeuf, sauce bernaise.............................................................27 €

Veau roulé aux truffes et sa pomme hérisson.........................................26 €

Tartare entre terre et mer....................................................................23 €

 

Dessert

Tarte au citron meringuée..............................................................7 €

Moelleux au chocolat et sa glace café...............................................9 €

Assiette de fromages.....................................................................8 €

Duo de sorbet des iles....................................................................6 €

Coupe banana split........................................................................8 €

Macaron aux fraises.......................................................................8 €

Mille feuille au praliné.....................................................................7€